Go Back
–+ servings
colher a retirar as framboesas da overnight oats de um frasco
Print Recipe
5 from 1 vote

Overnight oats low FODMAP

Overnight oats low FODMAP para começar o dia com energia e sem sintomas! Receita saudável, fácil e segura, pronta de véspera em 5 minutos. Com opção vegan.
Prep Time5 minutes
Frigorífico8 hours
Total Time8 hours 5 minutes
Course: Pequeno-almoço
Cuisine: Low Fodmap
Keyword: aveia adormecida, overnigh oats
Servings: 1 porção
Author: My Gut Feeling

Ingredients

  • 25 g de flocos de aveia ou de quinoa ou de arroz
  • 1 colher de sopa | 12g de sementes de chia
  • 1 colher de chá de canela ou cacau
  • 1 colher de chá de maple syrup ou açúcar ou geleia de arroz
  • 6 colheres de sopa de leite sem lactose ou bebida vegetal de amêndoa ou de arroz
  • 1 iogurte sem lactose ou vegegurte de coco
  • 50 g (1/2) banana pouco madura
  • 20 g de framboesas ou morangos

Instructions

  • Num frasco grande com tampa, coloca os flocos, a chia, a canela, o maple syrup e o leite e mexe bem com um garfo. Cobre com o iogurte, tapa e põe no frigorífico 2 horas ou durante a noite.
  • No dia seguinte coloca a fruta e estão prontas!

Notes

da nutri

Dose segura na dieta Low FODMAP:
  • Flocos de aveia, dose aconselhada 52g. A receita leva 1/2. Mais do que 78g tem teor alto de frutanos e GOS.
  • sementes de chia, dose aconselhada 24g. A receita leva 1/2. Mais do que 48g tem teor alto de frutanos.
  • Banana* pouco madura até 100g (frutanos). A receita leva 1/2.
  • framboesas até 60g (frutanos). A receita leva 1/3.
  • morangos até 65g (frutose)
Para evitar a acumulação do FODMAP frutanos, respeitou-se a regra do 1,5. Não aumente as doses, senão a receita ficará alta em Fodmap. 
*Atenção ao escolher a banana certa para a receita se manter Low FODMAP. Uma banana madura apenas pode consumir 35g e a receita passa a alta em FODMAP. Pode diferenciar olhando para as pintas pretas presentes na banana. Uma banana pouco madura apresenta cor esverdeada e não tem pintas pretas.