2colheres de sopade mix de farinhas sem glúten e low FODMAP(usei do Lidl)
2colheres de sopade flocos de aveia finos
2ovos
2colheres de sopade água
1colher de sopade azeite
Pitadade sal
Instructions
Misture todos os ingredientes no liquidificador ou com uma batedeira até formar uma massa homogénea.
Aqueça uma frigideira média antiaderente, bem untada com um fio de azeite e retire o excesso com papel de cozinha.
Com o lume no médio, faça uma fina camada com metade da massa.
Passado uns 3-4 minutos, solte a massa da frigideira delicadamente com uma espátula, vire-a para que coza também do outro lado. Repita o processo para o segundo wrap.
Depois de retirar do lume é só rechear e degustar.
Notes
Na dieta low FODMAP podemos comer até 52 gramas de flocos de aveia. Duas colheres de sopa equivale a 12 gramas, e por isso é seguro comer os dois wraps.