Sugestão de marcas de farinha low FODMAP:
- all-purpose sem glúten do Lidl
- sem glúten do Auchan
Notas da nutricionista
A banana (não madura) pode ser consumida até as 100g por refeição. Doses acima ficam com um teor alto em frutanos. Se a banana estiver muito madura, a dose segura é de apenas 35g (frutanos). Bebida de amêndoa – 250ml.
Em termos de FODMAP, toda a receita é segura. No entanto, por uma questão de adequação nutricional aconselha-se o consumo de 2 a 3 panquecas.