Olá e sejam muito bem-vindos!
O meu nome é Joana e não posso comer muitos FODMAPs. Não posso comer muitos quê?! Pois sim, leram bem! Resumidamente, FODMAPs são açúcares que fermentam no intestino e que, em grandes quantidades, são prejudiciais às pessoas que sofrem de problemas intestinais, como eu. A dieta low FODMAP ajuda a controlar os sintomas digestivos de quem sofre da Síndrome do Intestino Irritável (SII) e de outras patologias intestinais, melhorando consideravelmente a nossa qualidade de vida!
My Gut Feeling é o meu blog de cozinha low FODMAP, onde partilho receitas, dicas e pistas para iniciar esta dieta.
A minha história
Em 2014 fui diagnosticada com a Síndrome do Intestino Irritável Pós-Infecciosa (SII-PI), após uma gastroenterite que tive em Abril de 2013. Estive muito doente durante um ano, até que comecei a recuperar graças à dieta low FODMAP. Foi a minha tábua de salvação! Contribuiu para reduzir e controlar os meus sintomas de SII, para melhorar a minha digestão e o meu bem-estar geral. Para saber mais sobre a minha história, podem ler este artigo em Inglês.
Porquê escrever um blog?
Há 5 anos atrás, pouca ou quase nenhuma informação havia sobre a dieta low FODMAP, muito menos receitas! Tinha que mudar radicalmente a minha forma de comer e de cozinhar (imaginem dizer a um português que não pode comer nem alho nem cebola!!), e a informação online era escassa. Foi assim que surgiu o My Gut Feeling, inicialmente em inglês para chegar a um maior número de pessoas e agora também em português 🙂
O objetivo deste blog é partilhar convosco dicas e receitas adaptadas, com poucos fodmaps e benéficas para a nossa saúde digestiva.
A dieta low FODMAP é complexa e este blog não se substitui aos profissionais de saúde que devem diagnosticar, acompanhar e prescrever este tratamento. O My Gut Feeling existe apenas para facilitar a transição para a dieta low FODMAP.
Se quiserem partilhar a vossa experiência e colocar todas as vossas questões, podem aderir ao nosso grupo no facebook Fodmap Portugal.
Podem também contactar-me directamente por email: joana [arroba] mygutfeeling.eu. Tentarei responder com a maior brevidade possível.
Obrigada por lerem e venham daí nesta aventura com nome esquisito! 😉
Joana