• Saltar para o menu principal
  • Skip to main content
  • Saltar para a barra lateral principal
  • Saltar para o rodapé

My Gut Feeling

  • Começa a Dieta Low FODMAP
  • Info e dicas
    • Alimentos FODMAP
    • Guias práticos
    • Testemunhos e entrevistas
    • Perguntas frequentes
  • Receitas
    • Todas as Receitas
    • Pequeno Almoço
    • Para a marmita
    • Almoço e jantar
    • Sobremesas
  • Sobre
    • Sobre mim
    • Newsletter
    • Contacto
  • Loja
    • Curso de cozinha
    • Programa Low FODMAP
    • Programa de reintrodução
    • eBooks
    • Livro Dieta Low FODMAP
  • English
  • 0  €0,00
  • Login
Home » Receitas » Receitas para a marmita » Salada de Quinoa e Atum Low FODMAP

Salada de Quinoa e Atum Low FODMAP

Agosto 18, 2014 Por Joana Oliveira

Ir para a Receita Imprimir Receita

Fresh Bonito Red Quinoa Salad

Esta salada de quinoa e atum low FODMAP é deliciosa e muito saudável. Uma receita colorida e repleta de super-alimentos para levar para o trabalho.

Bonito and chives

O que fazer quando temos uma lata de atum? Seguem algumas ideias:

  • Bolinhos de bac… atum
  • Bola de atum
  • Gratinado de massa com atum

E algo simples e rápido para levar para o trabalho amanha? Pois então, apresento-vos um prato bastante simples: uma salada de quinoa e atum low FODMAP. E para a tornar ainda mais saudável, adicionei espinafres.

Para fazerem esta receita podem usar quinoa normal, vermelha ou preta. Desta vez optei por vermelha, para obter uma salada mais colorida, mas o sabor é exactamente igual e são todas low FODMAP.

A quinoa é um alimento muito completo e fácil de cozinhar. Basta colocar o dobro da quantidade de água a ferver numa panela com uma pitada de sal, adicionar a quinoa e deixar cozer em lume brando até a água evaporar. Depois é só mexer com um garfo e deixar no tacho com tampa durante mais alguns minutos.

Seguem outras receitas do blog com quinoa:

  • Estufado de legumes e quinoa
  • Quinoa salteada com legumes
  • Salada de quinoa e endívias

Mas voltando à nossa salada de quinoa e atum low FODMAP, ela é perfeita para levar na marmita para o trabalho pois é uma refeição simples de fazer e muito nutritiva.

Imprimir Receita Partilhar no Pinterest
4.50 from 4 votes

Salada de Quinoa e Atum Low FODMAP

Esta salada de quinoa e atum low FODMAP com espinafres é deliciosa e muito saudável. Uma receita colorida e repleta de super-alimentos para levar para o trabalho.
Tempo de preparação10 mins
Tempo de cozedura25 mins
Tempo Total35 mins
Refeição: Almoço
Tipo de cozinha: Low Fodmap
Palavras-chave: atum, Espinhafres, quinoa, salada bowl
Porções: 2 pessoas
Autor: My Gut Feeling

Ingredientes

  • 1 chávena de quinoa
  • 2 chávenas de água
  • 75 g de espinafres
  • 1 lata de atum
  • Pitada de sal
  • 4 colheres de sopa de cebolinho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de limão

Modo de preparação

  • Ferva a água numa panela e adicione a quinoa e uma pitada de sal.
  • Adicione os espinafres e reduza o lume para mínimo.
  • Coza durante 10 minutos, ou até a água evaporar e retire do lume.
  • Mexa a quinoa e os espinafres com um garfo, coloque a tampa e deixe repousar durante alguns minutos.   
  • Numa saladeira grande desfaça o atum e adicione o cebolinho picado.   
  •   Adicione os restantes ingredientes e tempere com sumo de limão, sal e azeite, mexendo bem.
Fez esta receita?Não se esqueça de mencionar @mygutfeelingblog ou utilize a tag #mygutfeeling!

Categorias:Receitas para a marmita, Saladas Etiquetas:atum, bowl de salada, espinafres, peixe, quinoa

Procurar

Artigo anterior: « Pão Low FODMAP
Próximo artigo: Pão de Banana e Laranja Low FODMAP »

Interações do Leitor

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Votos




Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Sidebar primária

Sobre Mim

Olá e sejam bem-vindos ao My Gut Feeling! O meu nome é Joana e sigo a dieta low FODMAP. Neste blog partilho receitas e dicas para viver melhor com a Síndrome do Intestino Irritável. Venham daí! Saber mais…

Vê como te posso ajudar 👇

mockup com os produtos da loja online


Seguir-me aqui

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube




Footer

Seguimos em contacto

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

CONTEÚDOS

Receitas Low FODMAP

Como começar a dieta

Perguntas frequentes

PRODUTOS

Curso Online

eBooks

Livro

SITE

Sobre mim

Contacto

Política de privacidade – Termos e condições

Copyright © 2023 MY GUT FEELING

Inserir/editar ligação

Indique o URL de destino

Ou crie uma ligação para conteúdo existente

    Nenhum termo de pesquisa especificado. Mostrando os itens mais recentes. Procure ou use as setas para cima ou baixo para seleccionar um item.