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Massa com Tiras de Peru Salteadas e Tomate Cereja

Setembro 9, 2014 By Joana Deixar um comentário

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Citrus Grilled Turkey Noodle Salad | mygutfeeling.eu

Receita de massa com tiras de peru salteadas e tomate cereja. Um prato simples, delicioso, low FODMAP e sem glúten.

Citrus Grilled Turkey Noodle Salad | mygutfeeling.eu

Para acompanhar este prato simples de massa, escolhi o peru. Basta temperá-lo e salteá-lo para evitar secar a carne e para melhorar o sabor. Os tomates cereja e o cebolinho acrescentam frescura e as sementes de girassol dão o toque final.

Esta Massa com Tiras de Peru Salteadas e Tomates Cereja é saudável e nutritiva. Como é muito fácil e rápida de preparar, é ideal para fazer de véspera e levar para o trabalho.

E se procuram mais ideias de pratos de massa low FODMAP, vejam estas receitas.

 

Massa com Tiras de Peru Salteadas e Tomate Cereja | mygutfeeling.eu/pt #lowfodmap
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Massa com Tiras de Peru Salteadas e Tomate Cereja

Receita low FODMAP de massa com tiras de peru salteadas e tomate cereja. Um prato simples, delicioso e sem glúten, ideal para levar para o trabalho.
Tempo de preparação10 mins
Tempo de cozedura10 mins
Tempo Total20 mins
Refeição: Almoço
Tipo de cozinha: Low Fodmap
Palavras-chave: massa, perú, tomates
Porções: 2 pessoas
Autor: My Gut Feeling

Ingredientes

  • 200 g de massa sem glúten eu usei fettuccine
  • 200 g de bifes de peru cortados às tiras
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 150 g de tomates cereja cortados a meio
  • 4 colheres de sopa de cebolinho
  • 4 colheres de sopa de sumo de limão
  • 4 colheres de chá de sementes de girassol
  • Fio de azeite
  • Pitada de sal

Modo de preparação

  • Tempere o peru com sumo de limão, molho de soja e uma pitada de sal. Deixe marinar durante 5 minutos.
  • Numa frigideira bem quente com um fio de azeite, salteie o peru durante 3-5 minutos de cada lado ou até ganhar um cor ligeiramente dourada.  
  • Coza a massa em água a ferver com uma pitada de sal, seguindo as instruções da embalagem.    
  • Escorra a massa e transfira-a para uma saladeira.
  • Adicione imediatamente os tomates e o cebolinho, e rectifique o sal.    
  • Adicione as sementes de girassol e um fio de azeite.
Fez esta receita?Não se esqueça de mencionar @mygutfeelingblog ou utilize a tag #mygutfeeling!

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Categorias:Almoço e jantar, Massa, Receitas favoritas, Receitas para a marmita, Saladas Etiquetas:cebolinho, noodles de arroz, tomates

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Olá e sejam bem-vindos ao My Gut Feeling! O meu nome é Joana e sigo a dieta low FODMAP. Neste blog partilho receitas e dicas para viver melhor com a Síndrome do Intestino Irritável. Venham daí! Saber mais…

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