Saiba como começar a dieta Low FODMAP com estas dicas preciosas da nutricionista Sandra Rosmaninho Almeida, certificada pela Monash University. A Sandra colabora com o blog My Gut Feeling desde outubro de 2019 e inaugura hoje a secção Dicas da Nutricionista, onde regularmente escreverá sobre a dieta low FODMAP.
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Com o início do Novo Ano, muitas pessoas fazem resoluções para mudar a sua vida e por isso, nada como começar 2021 a cuidar de si e a controlar os sintomas da Síndrome do Intestino Irritável (SII) com a Dieta Low FODMAP.
A dieta Low FODMAP tem muitas especificidades e pode ser desafiante de ser seguida. Mas relaxe, que estamos aqui para o ajudar neste seu percurso.
Esta minha primeira publicação no blog, não vai ser muito técnica, pois pretendo que seja uma mensagem de esperança e conforto para si, que sofre com os sintomas da SII há anos. Por isso quero que saiba que é possível controlar os seus sintomas, mas para isso vai ter de fazer algum esforço, que passa por fazer algumas mudanças na sua alimentação.
Nem sempre vai ser fácil, numa fase inicial, mas acredite que vai valer a pena. E o facto de não ser fácil, é porque muitas vezes, não conseguimos mudar hábitos alimentares de anos de um dia para o outro. Mas com foco e persistência, consegue.
A minha dica principal é que se concentre nas vantagens que vai ter a longo prazo, na qualidade de vida que vai ganhar e não nas restrições da primeira fase da dieta. Inicialmente podem parecer complicadas, mas não são, basta apenas um pouco de organização. Também ajuda se se focar antes nos alimentos que pode comer e não nos que não deve.
Como começar a Dieta Low FODMAP
Comece por fazer o download dos 5 passos para Começar a Dieta Low FODMAP aqui, inscrevendo-se na Newsletter do blog. Para além do guia, receberá ainda regularmente as minhas dicas, bem como receitas low FODMAP fáceis e deliciosas criadas pela Joana Oliveira.
Para ser mais fácil para si, fiz uma seleção das receitas do blog mais simples de confecionar, para que se comece a organizar e a planear as suas refeições.
Pequeno-almoços e lanches
- Pão Low FODMAP
- Pão de Banana e Nozes
- Pães de Leite com Sementes de Girassol
- Granola
- Crepes com Matcha
- Bolo de Cenoura e Laranja com Mirtilos
- Bolo de Iogurte e Limão
- Bolos de Arroz
Sopas
Almoços e Jantares
- Arroz Salteado com Legumes
- Estufado de Lentilhas e Legumes
- Esparguete com Camarão, Tomate e Rúcula
- Salmão com Crosta de Sésamo
- Massa com Espinafres, Ricota e Nozes
- Arroz de Frango e Açafrão
- Massa com Tiras de Peru Salteadas
- Bola de Atum e Vegetais
- Bowl de Salada Nutritiva
Encontrará estas e outras receitas organizadas por categorias, clicando aqui, e outras receitas exclusivas no Meu Primeiro Livro de Cozinha Low FODMAP, onde colaborei na elaboração dos conteúdos técnicos e na revisão das receitas.
Esteja atento ao blog, pois durante as próximas semanas vou partilhar muito mais conteúdo, para que perceba como funciona a dieta Low FODMAP, e dicas práticas para a implementar sem dificuldade.
Coma melhor e viva melhor!
Sandra Rosmaninho Almeida
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