A Marlene é nutricionista há mais de 10 anos na área da perda de peso e obesidade. Na sua prática clínica percebeu que há muitas pessoas a sofrerem com a Síndrome do Intestino Irritável, a maioria sem diagnóstico. Isto levou-a a tirar a certificação oficial da dieta low FODMAP e desde aí tem-se dedicado a esta área.

Colabora com o blog My Gut Feeling na supervisão de receitas e conteúdo técnicos relacionados com a dieta low FODMAP.

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